现场质检/化验员(燕郊开发区)
6000-8000元/月一、原料验收稽查:
1、负责原材料质量检验、数据记录及不合格项分析与反馈;
2、开展半成品质量抽样检查、记录归档及异常情况追踪汇报;
3、监督生产流程及标准作业规范的落实执行。
二、产品化验与管理:
1、落实化验室5S管理要求;
2、组织实施化验设备、试剂的月度盘点并提交报表;
3、按计划推进各项化验工作执行;
4、及时上报化验结果,并完成数据汇总整理。
三、厂区巡查:实施5S管理与安全检查,通报检查结果,跟踪整改落实成效。
四、食品安全与标准执行监督:监督检查食品安全管理制度及半成品生产工艺标准执行情况,发现问题及时反馈并跟进处理。
五、温度监控:
1、对生产车间、仓库环境温湿度进行记录与实时监控;
2、抽查产品中心温度,做好记录并反馈异常情况。
六、半成品留样管理:
1、负责配送至门店的半成品留样、登记留样信息及到期样品处理;
2、负责外销产品的留样管理、留样记录维护及过期样品处置。
七、出厂检验:对出库配送的原料及半成品进行感官、温度、标签等内容的抽检,做好记录并反馈不合格项。
任职要求:
1、年龄22~34岁,本科及以上学历,食品相关专业;
2、掌握食品安全法规及GB2760标准,了解HACCP、ISO9001、ISO22000等管理体系;
3、具备较强的责任意识,对企业忠诚,对质量问题敏感;
4、具备良好的沟通协调能力,熟练使用办公软件。
福利待遇:单休、五险、团建活动、包食宿、生日及节日福利等

深圳市正君餐饮管理顾问有限公司
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