食品检验员

岗位职责： 全过程质量把控：严格执行产品标准及检验规范（SOP），负责原辅料、半成品及成品的理化、微生物及感官指标检测，出具客观公正的检验报告； 异常处理与闭环：真实、准确地填写检验原始记录，对检测数据进行初步分析；及时发现并上报质量异常，跟踪不合格品的评审、隔离及返工/报废处理，验证整改措施的有效性； 体系维护与优化：协助完善质量管理体系文件（如HACCP、ISO22000相关程序），修订检验作业指导书（WI），引入高效的检验方法以提升质控精度； 仪器设备管理：负责实验室pH计、电导率仪、天平、滴定设备等计量器具的日常校准、清洁及维护，确保设备处于受控状态； 跨部门协同改进：积极参与质量分析会（QRQC），联动生产、工艺部门进行根因分析（RCA），推动产品质量的持续优化。 任职要求： 教育背景：大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、应用化学等相关专业； 经验要求：具有食品行业质检、品控相关工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑； 个人素质：工作严谨细致，责任心强，具备敏锐的质量风险意识与高效的执行力； 职业适应性：能适应生产车间现场工作环境，服从管理安排，具备良好的抗压能力及团队协作精神； 专业技能：熟悉食品行业常用检测工具，熟练操作pH计、电导率仪、移液器等实验室仪器者优先考虑。