主要负责切肉
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配菜/打荷切肉工切配
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求
2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量
3.按照菜单和订单需求及时准备配料，做到准确、高效、不遗漏
4.保持操作区域整洁有序，定期清洁工具、台面及冷藏设备，落实食品安全规范
5.配合厨房团队完成日常盘点、物料领用及损耗控制工作
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神
2.无学历限制，有相关配菜或打荷经验者优先
3.熟悉常见食材特性及基本刀工技能，能适应快节奏厨房环境
4.持有有效健康证，遵守食品卫生安全操作规范
5.服从管理，责任心强，无不良从业记录
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
赵先生IP：河南焦作
2个月内活跃|
沁阳市食尚居主题餐饮店（个体工商户）
·人事经理工作地址：
焦作沁阳市长江烤牛肉(沁阳店)
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法定代表人：王杏梅
成立日期：2026-02-25