哈尔滨道里区厨师岗位职责负责门店日常菜品制作、切配、烹饪，把控出餐速度与口味统一；管控食材用量，合理

厨师 岗位职责 负责门店日常菜品制作、切配、烹饪，把控出餐速度与口味统一； 管控食材用量，合理节约原料，减少食材损耗； 负责厨房区域清洁、厨具清洗消毒，保持后厨卫生达标； 遵守食品卫生规范，做好食材保鲜、生熟分开，杜绝食品安全问题； 配合店长完成备货、盘点，服从门店排班与日常工作安排。 任职要求 有1年以上后厨炒菜经验，熟练掌握家常菜、快餐出品； 熟悉厨房卫生操作规范，持有健康证； 手脚麻利，出餐稳定，能接受饭点加班； 责任心强，讲究卫生，无不良从业习惯。