后厨
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包吃1-2人月结全职供三餐，会刀功有责任心配菜/打荷墩子切配
会刀功，切牛肉岗位职责：
1.负责食材初加工、切配及摆盘前的准备工作，确保配菜规格统一、符合出品标准
2.熟练掌握刀功技巧，独立完成牛肉等各类食材的精细切配（如片、丝、丁、粒等）
3. 配合厨师长及炒锅师傅完成打荷工作，包括餐具准备、酱料分装、菜品传递与台面整理
4.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁卫生，落实“生熟分开”要求
5.协助库存管理，及时反馈食材损耗与缺货情况，保障出餐效率
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神
2.具备基础刀工能力，能熟练切配牛肉等常见食材，有后厨工作经验者优先
3.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高强度的工作环境
4.学历不限，年龄18-45周岁，持有有效健康证
5.遵守厨房纪律，服从工作安排，注重个人卫生与职业素养
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
张女士IP：黑龙江大庆
4个月内活跃|
大庆市让胡路区花麻记鲜烧牛肉店(个体工商户)
·老板工作地址：
大庆让胡路区花麻记鲜烧牛肉(大庆分店)
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法定代表人：王晓磊
成立日期：2026-05-28
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