配菜
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1-2人配菜/打荷切配
岗位职责：
1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求
2. 协助厨师完成出菜前的备料、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量
3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理
4. 根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及装饰物，做好物料申领与盘点
5. 配合团队完成高峰期出品支持，服从厨师长工作安排与现场调度
任职要求：
1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房工作环境
2. 具备基本刀工及食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先
3. 讲究卫生，严格遵守食品安全操作规范
4. 吃苦耐劳，具备良好的协作意识与执行力
5. 年龄40-60岁，身体健康，无传染性疾病
职位亮点
刘先生IP：湖北宜昌
2周内活跃|
长阳覃大嫂农庄
·人事经理工作地址：
宜昌长阳土家族自治县长阳覃大嫂农庄
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法定代表人：覃世蓉
成立日期：2019-11-22