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打荷
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配菜/打荷
岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格符合厨房标准
2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查
3. 保持打荷台及周边区域整洁卫生,及时清理残渣、归位用具
4. 根据订单节奏合理备料,保障出餐效率与出品一致性
5. 配合后厨团队完成日常清洁、物料盘点及基础台账记录
任职要求:
1. 吃苦耐劳,具备良好的卫生意识和食品安全常识
2. 动手能力强,能适应快节奏、高强度的厨房工作环境
3. 无传染性疾病,持有效健康证上岗
4. 有餐饮后厨工作经验者优先,学历不限
5. 具备基本沟通能力,服从管理,注重团队协作
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求

宗先生IP:江苏南京
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南京市建邺区钦溪餐饮店(个体工商户)
·人事经理工作地址:
南京建邺区雨润大街
点击查看地图法定代表人:田熙
成立日期:2026-07-31
