生产主管

职责描述：

1、组织开展生产人员的岗位培训，实施适岗评估及绩效管理工作；

2、健全设备设施的安全操作规范与自检清洗消毒流程，并确保及时落实到各岗位培训；

3、参与制定设备维护保养方案，定期提交设备设施优化改进的可行性建议；

4、管控生产全过程并形成数据报表，监督各工序衔接情况，聚焦工艺质量关键控制环节，降低能耗与物料浪费，提升生产效能，并推动持续优化；

5、对生产排程计划的合理性进行反馈，跟进执行进度，保障制程流畅、品质稳定及人均效率达标；

6、监督车间GMP规范与5S管理的执行情况，确保合规运营并不断改善。

任职要求：

1、大专及以上学历，食品营养、食品安全与检测、食品工程等相关专业；

2、具备馅料烘焙、中央厨房及预制菜、豆制品生产等相关行业工作经验，担任过生产主管或副主管职务，有2年以上带领30人以上团队的经验；