江苏盐城新街口招聘炉灶冷菜各一名,薪资7500到8000,月休息4天,包吃住,节假日补休,
7500-8000元/月冷菜月结1-2人包住包吃
先生盐城
盐城射阳县街上一饭店招冷菜师傅一名,工资待遇高,想去的直接联系周师傅
冷菜1-2人
先生盐城·射阳县
江苏盐城招烧菜两位配菜两位冷菜两位联系方式曹
冷菜烧菜
先生盐城
江苏盐城尚有紫薇大酒店招冷菜学徒一名月休4天交五险一金节假日补假联系电话
冷菜1-2人
先生盐城
江苏盐城市区饭店招冷菜师傅一名,手艺硬点的,有需要上班的师傅电话联系
冷菜1-2人
先生盐城
江苏盐城明天下午要一个冷菜代班半天简单不复杂联系方式
冷菜1-2人
先生盐城
江苏盐城寻找的冷菜或烧菜师傅带班,有意者请联系。
冷菜烧菜
先生盐城
江苏盐城明天下午要一个冷菜代班半天简单不复杂联系方式
冷菜1-2人
先生盐城
冷菜主管
8000-12000元/月发送简历
聊一聊
职位详情:
不合适
投诉
月结全职厨师长
岗位职责/职位描述
【岗位职责】
1、全面负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控;
2、制定并优化冷菜标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准;
3、根据季节变化及客群需求,设计创新冷菜菜单,提升菜品竞争力;
4、监督冷菜原料的验收、储存及使用,合理控制库存,降低损耗;
5、培训并指导冷菜团队,提升员工专业技能与工作效率;
6、协调与其他厨房部门的配合,确保出餐时效与整体菜品品质统一。
【岗位要求】
1、具备扎实的冷菜制作功底,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧;
2、有较强的菜品创新能力,对食材特性及搭配有深刻理解;
3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证;
4、具备团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性;
5、责任心强,能适应高强度工作,对出品质量有很高追求;
6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。
职位亮点

靳先生IP:江苏盐城
5日内活跃|
江苏中和动能科技
·人事经理工作地址:
盐城亭湖区盐城国展雅高诺富特大酒店
点击查看地图法定代表人:杨建辉
成立日期:2020-09-08
