产品开发主管

岗位职责：

1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发；

2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档；

3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作；

4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。

任职要求：

1.熟悉面点品类相关技术与应用；

2.具备系统的食品研发理论基础，熟悉食品研发全过程，掌握原辅料特性及配伍原理，了解食品搭配规律；

3.有一年以上中式面点研发经验，有工厂化生产背景者优先，熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定；

4.公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险；

5.欢迎食品类相关专业应届生投递。