复合调味料研发工程师

岗位职责

1、掌握食品配料相关的法规规范，熟悉食品添加剂使用标准及限量要求；

2、承担工艺技术改进、风味调配优化及生产成本控制工作；

3、了解辅料、配料的产品特性，熟知不同原料组合后的性能变化规律；

4、负责新产品测试验证、成果落地及规模化生产转化；

任职要求：

1、食品科学或工程类相关专业，大专及以上学历者优先；

2、具备徽菜、川菜制作经验，有预制菜产品开发背景，或具有复合调味料、餐饮用酱料研发经历者优先；

3、三年以上产品研发相关工作经验者优先；

4、熟悉食品安全、质量控制及卫生管理相关专业知识；

5、具备较强的沟通协调能力、创新思维与问题分析能力；