厨师

厨师招聘

一、岗位职责

1.按照菜单标准，精准完成食材加工、烹饪及摆盘，确保菜品口味、品相与出品效率。

2.严格把控食材新鲜度与卫生，合理存储食材，减少浪费，降低成本。

3.遵守厨房安全规范（如用火、用电、刀具使用），保持个人及操作区域清洁，符合食品安全要求。

4.协助厨房负责人进行食材清点、备货计划制定，参与菜品优化与新品研发。

5.配合团队完成厨房日常运营工作，服从上级安排，与前厅等部门高效协作。

二、任职要求

1.年龄20-45岁，1年以上烹饪经验，有连锁餐饮或高端餐厅工作经验者优先。

2.熟悉对应菜系的烹饪技巧，能独立完成菜品制作，了解食材特性与调味原理。

3.具备良好的卫生习惯与安全意识，持有健康证，无传染性疾病。

4.工作积极主动，能适应餐饮行业轮班、加班需求。

5.具备团队协作精神，服从管理，有责任心，对餐饮行业有热情。

三、福利待遇

-薪资：5000-8000元/月（根据经验与技能面议），含绩效奖金、全勤奖。

-福利：提供工作餐、法定节假日福利、带薪年假、节日聚餐、员工生日福利。

四、联系方式

-联系电话：

-工作地址：江西省景德镇乐平市程记小碗菜