食材抽查

1.负责对食堂提供的食材进行全面的安全检查；

2.制定并执行食品安全管理规定，确保食材质量符合国家相关标准；

3.定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识；

4.建立食品安全管理体系，确保食品供应链的安全可控；

5.处理食品安全事故，及时上报并协同相关部门进行调查。