面点师

核电职工食堂面点师 因食堂工作需要，现面向社会招聘食堂面点师1名，工作稳定、环境轻松、长期稳定岗位。 岗位职责 1. 负责食堂每日早、中、晚餐各类主食面点制作（馒头、花卷、包子、饼类、面条、杂粮等）。 2. 能够独立完成和面、发面、整形、醒发、蒸、烙、炸等全套面点工序。 3. 合理预估用量，控制食材损耗，杜绝浪费，保证面点新鲜、口感稳定。 4. 负责面点间卫生清洁、工具归位、设备日常保养，遵守食堂4D、6S及食品安全管理制度。 5. 服从管理，配合后厨日常工作。 任职要求 1. 男女不限，身体健康，持有有效健康证。 2. 有食堂、团餐面点工作经验，熟练批量制作者优先。 3. 熟悉发面、死面、烫面工艺，成品不酸、不硬、不夹生、品相规整。 4. 工作踏实勤快、干净利索、服从安排、稳定性高。 5. 个人卫生良好，严格遵守后厨卫生操作规范。 [薪资福利] .薪资:6000-8000(具体面议); ·包住:两人间，配备淋浴、空调、洗衣机,wifi、现成被褥; 包吃，免费工服 工作地址：大连市庄河市栗子房镇兴隆岗村