餐饮部主管

公司简介：

汇侨集团（主要主体：汇隆实业发展有限公司）成立于1999年，坐落于美丽的边境城市丹东，这里被誉为全国宜居城市，拥有宜人的温带季风气候，四季分明且温和舒适。2013年，集团旗下汇侨国际广场盛大启幕，总建筑面积逾4万平方米。2015年，汇侨集团与希尔顿酒店达成战略合作，成功引入丹东首家希尔顿花园酒店，由此汇侨国际广场发展成为集高端国际商贸品牌、国际连锁酒店（Hilton希尔顿）、特色餐饮于一体的综合性商业地标，涵盖国际名品、珠宝饰品、户外男装、名媛女装、皮具配饰、时尚主题餐厅等多种业态，汇聚EMPORIOARMANI、Ferragamo、HUGO、APMMonaco、MONTBLANC、Dior、Lancome、EsteeLauder等众多国际一线品牌，同时引进之禾、歌力思、恩派雅、玛丝菲尔、维格娜丝、奥菲欧、朗姿、MO&CO、迪桑娜、斐乐、迪桑特、猛犸象、燕之屋、周大福、星巴克、哈根达斯、港式茶餐厅、高端私厨、海鲜姿造火锅、探鱼、萍姐火锅等时尚生活品牌。我们致力于打造一个融合购物、休闲、文化体验于一体的高品质生活空间，成为市民日常生活中不可或缺的重要场所，引领城市消费新潮流，持续提供卓越的产品与服务。

高标准的运营理念与精细化管理使汇侨长期位居省内商业前列，具备持续引进优质国际品牌的实力，宛如这座小城中熠熠生辉的明珠。我们诚邀专业人才加入丹东汇侨，共同建设具有国际水准的商业综合体。

如果你正在寻找一个可托付成长的平台，厌倦了职场内耗，苦于才华无处施展，难以平衡工作与生活，欢迎加入汇侨！这里将为你提供稳定而富有前景的发展机会、简单真诚的人际关系、务实高效的工作环境以及完善的人才培养体系，期待更多有理想、有担当、有追求的优秀人才携手同行！

岗位职责：

1.参与餐饮板块战略规划的制定，提供专业的决策支持与建议。

2.跟踪市场变化，明确餐饮核心目标客群，洞察消费者需求，针对性研发并推出符合市场需求的餐饮产品与服务；制定各餐饮单元经营策略，策划营销推广活动，拓展销售渠道，提升整体营收水平；有效激励团队，激发员工积极性。

3.组织制定并优化下属各部门的岗位说明书、作业流程、执行标准及内部管理制度。

4.指导各部门编制工作计划，并监督落实执行情况。

5.对餐饮管理层及骨干人员开展系统培训，强化业务指导与绩效评估，持续推进团队专业化建设，提升整体服务水平。

6.协调各餐饮单元运作，督导服务质量，严控出品品质与成本支出，提升部门整体运营效益。

7.妥善应对突发状况，保障顾客权益与餐饮业务正常运转。

8.出席餐饮系统协调会议，定期组织召开部门例会、成本分析会及预算审议会议。

任职要求：

1.具备本科及以上学历或相当文化水平，年龄原则上不超过50岁；

2.拥有5年以上高星级酒店及连锁餐饮品牌管理经验，熟悉前厅、后厨各岗位职责与操作流程；

3.具备出色的餐饮推广与活动策划能力，掌握预算编制与财务管控知识，对标准化运营管理有深刻理解；

4.具备优秀的组织协调与领导力，擅长团队建设与员工培训，能够营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力与员工归属感。