酒吧运营经理

核心职责一：现场氛围营造与活动主持

1.活动主持与互动：

作为每周大型互动活动的首席主持人，负责活动的策划支持、流程引导和现场气氛调动。

积极引导和鼓励顾客使用中央舞台K歌，为“SUPERSTAR”们喝彩，制造高光时刻。

主动执行**“拼桌，不拼单”**服务，根据顾客意愿，巧妙地为他们“牵线搭桥”，打破社交壁垒。

2.“彩虹灯”社交引导：

敏锐观察全场的“彩虹灯”状态。

看到绿/黄/蓝灯（非红灯）时，必须主动、热情地与该桌客人互动，可以邀请他们参与游戏、上台唱歌，或仅仅是聊聊天，让他们成为全场焦点。

绝对尊重亮起红灯的客人，不打扰，只在需要服务时出现，确保I人的舒适空间。

核心职责二：新媒体运营与内容创作

1.内容拍摄与剪辑：

负责在营业期间，用手机或相机捕捉酒馆的精彩瞬间。拍摄内容包括：顾客嗨唱的瞬间、互动游戏的热烈场面、新酒的精美特写、客人们的笑容等。

负责将拍摄的素材进行快速、有趣的剪辑，制作成适合在抖音、小红书、视频号等平台发布的短视频或图文。

2.社交媒体账号管理：

负责酒馆官方社交媒体账号的日常更新与维护。

通过发布内容吸引线上用户，为酒馆引流，并与粉丝进行线上互动，回复评论和私信。

3.协作职责：

作为全场流动的服务人员，与调酒师共同承担点单和上酒的工作，尤其是在高峰时段。

负责维护吧台外所有公共区域（座位、地面、舞台）的日常清洁与整理。

协助调酒师完成开店准备和闭店收尾工作。