经验丰富

生鲜店长招聘启事

一、岗位职责

1.全面负责生鲜部门日常运营管理，包括商品采购、库存管控、陈列优化，确保商品新鲜度与充足供应。

2.制定并执行销售计划，分析销售数据，针对滞销品、畅销品及时调整策略，达成部门业绩目标。

3.管理团队，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升员工专业能力（如生鲜处理、客户服务）与团队凝聚力。

4.维护生鲜区域卫生与安全，严格遵守食品安全规范，处理客户投诉与退换货，保障顾客购物体验。

5.协调与采购、财务等其他部门的工作，控制运营成本，提升部门盈利水平。

二、任职要求

1.学历与经验：高中及以上学历，3年以上生鲜零售行业工作经验，其中1年以上店长或副店长管理经验。

2.专业能力：熟悉生鲜商品特性（如蔬果、肉类、水产等），掌握采购、存储、损耗控制技巧，能独立制定商品定价与促销方案。

3.管理能力：具备团队领导与沟通协调能力，能有效解决运营中的突发问题，抗压能力强。

4.服务意识：注重客户体验，有良好的服务理念与应急处理能力（如处理商品质量投诉）。

5.其他要求：身体健康，能适应早晚班及节假日轮班，熟悉生鲜行业相关政策与食品安全法规。