其他后厨

须熟练使用炒菜机器人 不会的勿扰 1.有过后厨切配,炒菜经验优先 2.主要负责炒菜，切配，工作区域卫生清洁 岗位福利：6000/月包三餐 包住宿 本店有堂食，有外卖，炒菜机器人负责炒菜，工作简单，标准化，干净卫生。该岗位不招没有餐饮经验的。介意的勿扰。 有一定的后厨炒菜切配备餐经验 负责冰箱管理，严格执行先进先出原则,及时排查并处理临期/超保货品。 ·日常菜品制作 职位要求 1.年满16周岁，身体健康，持有健康证: 2.普通话流利; 3.拥有良好的沟通能力,领悟力和执行力: 4.品貌端正,诚信正直,具有良好的服务意识和团队精神; 任职要求: 1.具备基本的设备操作能力，能熟练执行标准化生产流程; 2.有责任心,具备良好的食品安全意识和团队协作能力; 3.能适应餐饮后厨工作环境，服从工作安排。 岗位职责: 1.负责机器人系统的开机、关机与日常启动检查，确保设备状态符合出餐要求; 2.按照菜品标准化配方和工艺流程控制原料投放、加热时长、温度与翻炒节奏等关键参数: 3.对出品口感、色泽、分量进行抽检，及时调整配方参数或报修异常模块; 4.管理原料称重与库存预警，配合采购部门保证食材新鲜与供应稳定; 5.按照食品安全规范完成清洗、消毒、废弃物处理及记录，确保环境卫生达标; 6.配合运维团队进行软件更新、配方下发与故障排查，记录运行日志与异常事件。