济南历下区岗位职责:1.负责工地食堂日常餐饮制作,保障员工按时吃上热饭热菜2.严格把控食材采购、储存与加
5000-6000元/月工地厨师1-2人
辛宏军8月26日 11:17济南·历下区·明湖路
文员
3000-4000元/月文员经验不限学历不限
山东颖悟商贸有限公司济南·历下区·泉城广场
团餐厨师长
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月结全职需有3年及以上工作经验厨师长
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岗位职责:
1. 全面负责团餐厨房的日常运营管理,统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度,确保符合国家餐饮卫生规范
3. 带队完成大型团体供餐任务,合理安排人员排班与工作分工
4. 监督食材采购验收、库存管理及损耗控制,保障供应链高效合规
5. 开展厨师团队培训与绩效考核,提升整体专业能力与服务意识
任职要求:
1. 具备团餐或大型食堂厨师长相关工作经验,熟悉团体供餐全流程
2. 熟练掌握中餐热菜制作及常见菜系烹饪技艺,具备菜品创新与标准化能力
3. 持有有效健康证及厨师资格证书,了解《食品安全法》及相关法规
4. 具备良好的组织协调能力和抗压能力,能适应高强度工作节奏
5. 责任心强,注重食品安全与团队建设,无不良从业记录
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求

孙女士IP:山东济南
3日内活跃|
天享商贸
·人事工作地址:
济南历下区山东大学齐鲁医院-华美楼
点击查看地图法定代表人:张会生
成立日期:2015-10-22
