厨师长
6000-8000元/月厨师长月结全职
青岛颐禾鲜餐饮管理有限公司青岛·李沧区·万达广场
厨师长
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职位详情：
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月结全职厨师长
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2.制定标准化操作流程（SOP），监督执行并持续优化后厨作业规范
3.管理厨师团队，组织技能培训与绩效考核，提升整体专业水平
4. 严控食品安全与卫生标准，落实监管部门要求，确保合规运营
5.协同前厅及采购部门，保障食材供应、库存管理与客户满意度
任职要求：
1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉团餐要求，菜谱定制，成本核算制作与现场管理
2.具备良好的成本意识与数据分析能力，能有效控制毛利率
3.持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范
4. 具备团队管理能力与沟通协调能力，责任心强、抗压性好
5.学历不限，有团餐或项目餐厅管理经验者优先
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
樊先生IP：山东青岛
2周内活跃|
青岛颐禾鲜餐饮管理有限公司
·人事经理工作地址：
青岛李沧区万达广场(青岛李沧店)
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法定代表人：付兴进
成立日期：2020-07-10