食品研发主管

1、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施；

2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务；

3、组织并协调乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的小试、中试各阶段实施工作，推进项目顺利过渡至量产阶段；

4、编制乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文档，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准；

5、参与现有乳制品（黄油油脂稀奶油）产品的持续优化，协助开展技术难题攻关，配合分析和解决生产过程中出现的质量异常问题；

6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准；

7、对乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺、配方等核心技术标准进行归档、维护与执行监督；

8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作；

任职资格：

1、本科及以上学历，食品科学等相关专业背景

2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系

3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突管理能力、时间规划能力，同时拥有较强的带教意识、指导技巧、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能

（暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）