店长

1.全面负责门店日常运营管理，涵盖人员排班、物资盘点、成本控制、服务流程监督等工作。

2.统筹前厅与后厨协作，及时处理顾客投诉和突发情况，保障门店服务质量与用餐秩序。

3.制定员工培训计划并组织实施，提升团队服务技能与协作能力，完成门店营收目标。

4.维护门店环境卫生与食品安全，严格遵守餐饮行业相关规范，配合上级开展营销活动落地。