面点师
50-60元/天包子面点兼职日结1-2人
海阳市福寿坊羊肉汤馆(个体工商户)烟台·海阳市
包包子,馄饨
10-20元/时包子兼职1-2人
莱山区惜缘客栈烟台·莱山区·烟台大学
面点师
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6-10人月结全职面点面点师包子
一、岗位职责
1. 面点制作:
负责食堂/餐厅早餐及午餐的面点制作(包子、馒头、花卷、饼类、糕点等),保证口感及出品质量;
根据季节及客户反馈调整面点品种,定期推出新品。
2. 食材管理:
负责面粉、馅料等原材料的验收、库存盘点及存放管理,确保食材新鲜、无浪费。
3. 卫生安全:
严格执行食品卫生安全规范,保持操作间及工具清洁,做好留样记录。
4. 设备维护:
负责和面机、烤箱、蒸箱等设备的日常使用及基础保养。
5. 其他工作:
完成上级交办的其他餐饮保障任务。
二、任职要求
1. 年龄要求:
55周岁以下优先,身体健康。
2. 证书要求:
持有面点师证或健康证(必备)。
3. 工作经验:
2年以上食堂/餐厅面点制作经验,熟悉多种面点制作工艺。
4. 专业技能:
熟悉各类面点制作工艺流程,能独立完成从备料到出品的全流程;
具备基本的成本意识,能合理控制原料消耗。
5. 核心素质:
工作认真负责,注重个人卫生及操作规范;
具备良好的服务意识和团队协作精神。
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求

王女士IP:上海
2周内活跃|
明喆集团
·人事经理工作地址:
烟台海阳市山东核电有限公司
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法定代表人:王宝琪
成立日期:2016-10-21
