运营经理（海底捞经验）

【岗位职责】 1. 负责连锁门店的日常运营管理体系搭建与优化，制定标准化作业流程（SOP），确保各门店执行一致性； 2. 监控门店经营数据，包括营收、成本、毛利及人效等关键指标，分析运营问题并制定改进策略以提升业绩； 3. 统筹门店人员管理，涵盖招聘培训、绩效考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能，降低流失率； 4. 协调处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与客户满意度，同时对接总部资源支持门店营销活动落地。 【岗位要求】 1. 具备扎实的餐饮行业运营管理知识，熟悉连锁餐饮业务模式及相关法律法规（海底捞餐饮管理经验优先，优秀者工资面议）； 2. 拥有优秀的数据分析与问题解决能力，能通过数据驱动决策，实现降本增效； 3. 具备较强的团队领导力与跨部门沟通协调能力，能有效激励团队达成目标； 4. 抗压能力强，适应快节奏工作环境，具备良好的服务意识与结果导向思维。