后厨帮厨
4000-6000元/月切配配菜月结全职1-2人包住包吃
成都高新区胡记新疆大盘鸡餐馆成都·武侯区·芳草
墩子(杀鱼杀蛙切配等)
4000-6000元/月该职位于7日内发布
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包住包吃1-2人月结全职水台配菜/打荷肉禽加工水案剁鱼工
岗位职责:
1.负责水台区域日常清洁与卫生管理,确保操作环境符合食品安全标准
2.熟练完成鱼类、蛙类等水产品的宰杀、去鳞、剖腹、清洗等初加工工作
3. 按菜品要求进行食材切配(如改刀、分档取料),保证规格统一、损耗可控
4.协同墩子岗完成食材预处理及出菜前备料,保障后厨出品效率与质量
5.妥善保管刀具、砧板等工具,定期消毒,落实生熟分区与标识管理
任职要求:
1.工作认真细致,具备基本食品安全意识和卫生习惯
2.能适应厨房高温、快节奏工作环境,身体健康、吃苦耐劳
3.有餐饮后厨水台或墩子相关经验者优先
4. 无学历硬性要求,踏实肯学者均可应聘
5.遵守厨房操作规范,服从工作安排,具备团队协作精神
职位亮点

牟先生IP:四川成都
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高新区鲜萃道牛肉串串店
·人事经理工作地址:
成都武侯区王苗苗自助美蛙鱼火锅
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法定代表人:牟波
成立日期:2021-10-29
