成都双流区餐饮经理主管1.统筹餐厅日常运营，监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾全流程，优化服

餐饮经理主管

1.统筹餐厅日常运营，监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾全流程，优化服务标准与翻台效率，确保运营顺畅。

2.管理服务、传菜等团队，负责排班调度、岗前培训及绩效评估，主持班前会传达运营重点，营造协作氛围。

3.严格把控食品安全与卫生标准，监督食材存储、餐具消毒及环境清洁，落实合规要求。

4.协调前厅与厨房沟通，把控出菜速度与菜品质量，处理顾客投诉及突发情况，提升满意度。

5.管控物料消耗与成本，负责餐具、易耗品等库存管理，减少浪费，协助完成财务对账。