烧烤师傅
5000-6000元/月该职位于3日内新发布
1.技术硬指标:
-火候掌控:能精准操作不同烤具炭火/电烤/气烤,(我们以气烤为主)对至少10种以上核心食材(如五花肉、羊肉串、生蚝等)的烤制时间误差不超过1分钟。
-切菜,腌制、串菜,可独立完成从食材预处理到成品调味的全流程。
-设备操作:能独立调试、维护烤架、排烟等设备、温度不均等常见小故障。
2.资质与经验硬门槛:
-持有健康证,且在有效期内。
-具备至少3年以上专职烧烤师经验,能提供过往任职门店的工作证明或实操案例(如主导过菜品上新、负责过高峰期出餐等)。
-熟悉《食品安全法》中关于烧烤类食品的操作规范,如生熟食材分开处理、1.技术硬指标:
-火候掌控:能精准操作不同烤具炭火/电烤/气烤,(我们以气烤为主)对至少10种以上核心食材(如五花肉、羊肉串、生蚝等)的烤制时间误差不超过1分钟。
-切菜,腌制、串菜,可独立完成从食材预处理到成品调味的全流程。
-设备操作:能独立调试、维护烤架、排烟等设备、温度不均等常见小故障。
2.资质与经验硬门槛:
-持有健康证,且在有效期内。
-具备至少3年以上专职烧烤师经验,能提供过往任职门店的工作证明或实操案例(如主导过菜品上新、负责过高峰期出餐等)。
-熟悉《食品安全法》中关于烧烤类食品的操作规范,如生熟食材分开处理、

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成都市新都区满喜烧烤店(个体工商户)
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