成都急招凉菜冷盘师傅
面议拌菜凉菜
先生成都
成都青白江区急招凉菜冷盘师傅
面议拌菜1-2人
先生成都·青白江区
凉菜师傅、汤锅配制
5000-6000元/月该职位于7日内发布
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本店位于龙泉驿区川师成龙校区商圈，门店面积400平米共25桌，以涮烤牛肉汤锅为主营。现急需凉菜小吃师傅1名，后厨无炒菜，以牛肉蔬菜切配为主，凉菜小吃为辅。诚邀您的加入，谢谢！
岗位职责：
1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标
2.严格遵守食品安全操作规程，落实生熟分开、专间专用、工具标识清晰等管理要求
3.根据菜单标准执行调味配比，保持口味稳定，定期参与新品凉菜研发与口味优化
4.负责凉菜区域设备清洁保养及环境消杀，配合完成每日自查与迎检工作
5.协同厨房其他岗位高效完成出餐任务，保障高峰时段出品时效与质量
任职要求：
1.具备凉菜制作实操经验，熟悉常见冷荤、拌菜、卤制品等工艺流程
2. 持有有效健康证，了解《餐饮服务食品安全操作规范》基本要求
3.讲究个人卫生，具备较强的责任心与团队协作意识
4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排
5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先
寇先生IP：四川成都
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龙泉驿区平发蜀牛...
工作地址：
成都龙泉驿区蜀牛香涮烤牛肉龙泉店
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法定代表人：王杰龙
成立日期：2025-01-17