阿坝州金川-红案厨师

一、岗位职责

1、配合厨师长做好员工餐厅运行管理工作，保证项目人员正常用餐；

2、负责餐厅原材料的计划、存储及食品加工、配售等，规范仓储管理，建立原材料出入库台账；

3、负责制作公司职工食堂就餐人员供应早、午、晚餐、运行或加班人员夜餐和公务接待用餐服务；

4、严格执行《食品卫生法》和采购人各项管理制度，负责食堂范围内的环境、设备、用具、食品等的卫生管理；

5、负责厨房内设备设施维护保养，保持设施完好；

6、按营养膳食的要求定期更换菜谱，注重饭菜的质量，掌握员工就餐要求，不断调整菜谱，满足用餐人员的口味要求；

二、岗位要求

55岁以内，持有厨师证、健康证、五官端正、爱卫生听招呼，熟练操作红白案。

三、福利待遇

综合薪酬6800-7000，入职购买社保，月休6天（轮班调休），包吃住。

四、上班地址：

阿坝藏族羌族自治州金川县俄热乡178县道四川华电金川水电开发有限公司