食品厂车间主管

【岗位职责】 1. 负责生产车间（前处理/灌装/包装）的日常运作管理，保障生产任务按计划高效、保质、足量完成； 2. 统筹推进生产过程中的质量控制、成本优化、运行效率与安全规范，持续提升关键生产指标（如OEE、得率、损耗率等）； 3. 严格落实GMP、HACCP、ISO 22000等食品安全管理体系要求，确保各环节符合法规标准； 4. 联动设备、品质、仓储等相关职能，及时响应并解决生产异常（如设备停机、品质波动、物料供应延迟等）； 【任职要求】 1. 具备3年以上休闲食品行业生产管理经验，掌握前处理及无菌灌装工艺者优先考虑； 2. 熟悉生产现场5S管理、人员排班调度、成本管控及食品安全相关法规要求； 3. 能够适应车间工作环境与节奏，责任心强，具备出色的执行能力与团队协作意识。