切配/配菜/墩子（包吃住）

乐山苏稽临江鳝丝·冰煮鱼店招聘:厨房墩子/配菜/切配：1名工作简单稳定服从岗位管理有一定刀功工作经验包吃住月休3天工资4500左右加奖金有意联系廖师:有时间到店看环境面谈[握手]

岗位职责：

1、根据菜品标准和厨师长要求，准确完成主料与辅料的搭配组合，确保配菜规格统一、分量达标

2、负责食材的初步处理，包括腌制调味、上浆上粉及预烹饪准备，保证出品效率与质量稳定

3、协助主厨完成菜肴的出锅造型与摆盘工作，保持操作区域整洁有序

4、按规范使用炉灶设备进行简单烹制，确保操作安全与流程顺畅

5、配合厨房团队完成备餐、出餐任务，及时响应现场工作需求

任职要求：

1、年龄16-60岁，普通话流利，具备良好的沟通能力

2、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明，反应灵敏、动作协调

3、工作态度端正，踏实肯干，具有较强的责任心和团队合作意识

4、服从管理安排，品行良好，吃苦耐劳，热爱餐饮行业，有意愿长期发展

5、有无经验均可，接受短期培训上岗，但拒绝短期务工或敷衍应付者