食品采购主管

工作职责 1. 全面负责包材、原材料及辅料的采购统筹，依据生产排程制定科学采购方案，兼顾供应保障与成本控制目标。 2. 开展供应商寻源、资质审核与合作关系管理，实施分类分级机制，持续提升供应商质量表现与交货准时率。 3. 识别并管控采购过程中的各类风险，如市场价格变动、供应链异常等情况，建立预警机制并落实应对措施。 4. 联动品质、制造等相关部门，确保来料满足食品安全生产规范及工艺适配要求，推进采购物料质量可追溯。 5. 定期汇总采购数据，形成成本分析报告，提出并执行降本改进举措，助力运营效率提升。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品工程、物流与供应链等相关专业者优先考虑。 2. 具备5年以上食品领域采购管理工作经历，掌握包材、原辅料等品类市场动态与供应链条特点。 3. 拥有较强的商务谈判技巧和成本核算能力，能在保证供应连续性的前提下实现采购成本优化。 4. 熟悉国家食品安全相关法规及质量管理体系要求，具备较强的风险预判与处置能力。 5. 精通ERP系统操作及常用办公软件，具有扎实的数据分析与文档编制能力。