工艺技术员

职位描述

1.结合现有人员配置及业务扩展需要，承担文件编制、工艺优化等相关工作；

2.主导产品配方的投产实施（包括中试和试生产阶段）并提供全程生产技术支撑；

3.组织对生产线操作人员及品质控制人员进行工艺技术方面的培训与指导；

4.编制与更新生产工艺类文件（如作业指导书、成品标准文档）；

5.落实产品质量管控措施，提供质量技术支持，协同品控团队确保产品品质稳定，快速响应并解决生产过程中的技术异常；

6.针对客户质量反馈，从生产流程、质量检测、研发设计等多个维度开展问题溯源与分析；

7.监督检查生产过程是否严格执行既定工艺规范；

8.参与工艺技术升级项目，配合生产部门提高产品品质与工艺稳定性；

9.推进新工艺、新技术及新设备的评估、验证与试验应用工作。

任职要求

1、经验要求：具备调味品或相关领域2年以上工艺技术岗位工作经验

2、知识要求：掌握食品科学基础知识、烹饪技艺、调味品行业相关法律法规、工艺管理理论，以及办公软件操作技能