生鲜采购专员

为什么选择东创悦光岛？

我们专注餐饮领域，重视食材品质与团队发展！在这里，你不仅能够施展采购才能，还可携手优质供应商，为餐饮品牌持续赋能。诚邀细致严谨、富有担当的你加入！

我们为你提供：

暖心福利：季度生日会、节日慰问、团建活动；

发展空间：扁平化管理机制，表现优异者有机会晋升为采购主管或区域负责人；

行业资源：链接优质供应商体系，快速沉淀餐饮供应链实战经验。

职位描述：

1、负责餐饮类生鲜食材（包括肉类、水产、蔬菜、水果等）采购，保障食材质量、成本控制及供应连续性；

2、拓展并维护优质供应商渠道，构建稳定合作网络，持续优化采购性价比；

3、掌握餐饮采购流程，能结合季节变化、市场价格灵活制定采购方案；

4、协同厨房与运营团队，准确掌握食材需求，合理控制库存，减少损耗；

5、定期开展市场调研，掌握行业趋势，引入高性价比新品，增强产品竞争力；

6、落实食品安全与合规要求，确保供应商资质齐全、食材来源可追溯。

任职要求：

经验优先：具备2年以上餐饮生鲜采购经验，熟知餐饮供应链运作及市场资源；

专业能力：拥有良好的议价技巧、市场研判能力及供应商协作经验；

行业敏感度：熟悉生鲜品类的季节规律、价格变动特征及品质甄别标准；

个人素质：诚实守信、抗压性强，具备出色的沟通协调能力和团队意识；

加分项：有连锁餐饮企业或酒店采购背景者优先考虑。

工作地点：

攀枝花市仁和区乐通路66号