采购专员（餐饮领域）

为什么选择东创悦光岛？

我们专注餐饮领域，坚持品质为先，重视团队发展！在这里，你不仅能够施展采购才能，还可携手优质供应商，为餐饮品牌持续赋能。诚邀细心果敢的你加入我们的行列！

我们为你提供：

暖心福利：季度生日会、节日慰问、团建活动；

发展空间：扁平化管理模式，表现优异者有机会晋升为采购主管或区域负责人；

行业资源：链接优质供应商体系，高效积累餐饮供应链实战经验。

职位描述：

1、负责餐饮类生鲜食材（包括肉类、水产、蔬菜、水果等）采购，保障食材质量、成本合理及供应连续性；

2、拓展并维护优质供应商，构建稳定合作机制，持续优化采购成本；

3、掌握餐饮采购流程，能结合季节变化与市场趋势灵活调整采购方案；

4、协同厨房与运营团队，准确掌握食材需求，减少库存积压与损耗；

5、定期开展市场调研，掌握行业信息，引入高性价比新品，增强产品竞争力；

6、落实食品安全与合规要求，确保供应商资质齐全、食材来源可追溯。

任职要求：

经验优先：具备2年以上餐饮生鲜采购经验，熟知餐饮供应链及市场情况；

专业能力：拥有良好的议价技巧、市场判断力及供应商管理能力；

行业敏感度：熟悉生鲜品类的季节特征、价格变动规律及品质甄别标准；

个人素质：诚实守信、抗压性强，具备出色的沟通协调能力和团队协作意识；

加分项：有连锁餐饮或酒店采购背景者优先考虑。

工作地点：

攀枝花市仁和区乐通路66号