制茶师

诚聘制茶师｜以匠心制好茶，共赴茶香之约

岗位职责

1.负责茶叶原料甄选、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等全流程加工，熟练掌握至少2类大宗茶+2类名优茶制作工艺（如绿茶、红茶、乌龙茶等）。

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2.把控生产各环节品质，监控茶叶香气、口感、外形等指标，确保产品符合标准。

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3.参与茶叶新品研发与工艺优化，记录生产数据并总结改进方案。

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4.维护制茶设备，保障生产安全与流程规范，遵守食品安全相关法规。

任职要求

1.年龄18-45岁，身体健康，热爱茶文化，能承受制茶行业季节性工作强度。

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2.具备3年以上制茶经验，持有茶叶加工工中级及以上证书者优先（初级工需熟练制作大宗茶与名优茶）。

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3.熟悉至少1类茶叶核心制作工艺，能独立完成茶叶加工全流程，有品控意识。

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4.工作细致负责、有耐心，具备团队协作精神，无不良从业记录。

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5.学历不限，有茶园管理或茶叶研发经验者可放宽条件。