宜宾高县招聘:餐厅服务员/五险/包吃/带薪年假薪资:2800元酒店餐厅服务员的工作内容通常
面议该职位于今日新发布
洗碗工
面议传菜员
面议服务员
面议招聘:餐厅服务员/五险/包吃/带薪年假
薪资:2800元
酒店餐厅服务员的工作内容通常涵盖多个方面,旨在为客人提供优质的用餐体验,同时确保餐厅运营顺畅。以下是主要职责的详细说明:
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###**1.餐前准备**
-**布置餐厅**:摆放桌椅、餐具(刀叉、杯盘)、餐巾等,确保整洁美观。
-**检查设备**:确认灯光、空调、音乐等环境适宜,检查点单系统、POS机是否正常。
-**备货补充**:补充调味品、纸巾、清洁用品,协助厨房准备餐前食材(如面包篮、开胃菜)。
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###**2.接待客人**
-**迎宾引导**:微笑问候客人,核对预订信息,引导至合适座位(如靠窗、安静区域)。
-**介绍服务**:递上菜单,简要说明当日特色菜、推荐菜品或酒水,告知促销活动。
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###**3.点单与餐中服务**
-**点菜建议**:熟悉菜单内容(食材、烹饪方式、过敏原),根据客人需求推荐搭配(如葡萄酒配餐)。
-**准确记录**:使用点单系统或手写下单,标注特殊要求(如少辣、忌口)。
-**上菜服务**:按顺序上菜(前菜→主菜→甜点),核对菜品与订单是否一致,介绍菜名或食用方法。
-**酒水服务**:开瓶、倒酒(注意礼仪,如红酒不倒满),及时补充饮品。
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###**4.用餐期间服务**
-**巡视餐桌**:观察客人需求(如添加餐具、更换餐盘、清理空盘)。
-**处理问题**:解决菜品问题(如退换菜)、协调厨房出餐速度,安抚不满客人。
-**互动沟通**:保持友好态度,适时询问用餐体验,但避免过度打扰。
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###**5.结账与送客**
-**账单处理**:核对消费明细,提供多种支付方式(现金、刷卡、移动支付),确保准确无误。
-**送别客人**:协助打包剩余食物,递送发票或小票,礼貌道别并邀请再次光临。
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###**6.餐后收尾**
-**清理餐桌**:快速收拾餐具,分类放置脏餐具至洗碗区,擦拭桌椅。
-**重新摆台**:为下一批客人准备干净的餐具和桌布。
-**协助盘点**:记录当日消耗品(如饮料、纸巾),反馈剩余库存。
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###**7.其他职责**
-**卫生维护**:定期清洁服务区域(地板、工作台)、消毒高频接触物品(菜单、托盘)。
-**团队协
