配菜
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配菜/打荷切配
岗位职责：
1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求
2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序
3. 严格把控食材用量与损耗，做好边角料回收与分类存放
4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理规范
5. 配合完成临时性任务及团队协作需求
任职要求：
1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神
2. 无经验要求，有餐饮后厨工作经验者优先
3. 身体健康，持有有效健康证
4. 遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范
5. 服从安排，适应快节奏厨房工作环境
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
王女士IP：云南昆明
24分钟前回复|今日回复4次|
大理市聚义园饭店
·招聘人事工作地址：
大理大理市聚义园
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法定代表人：王菊华
成立日期：2023-04-07