食品与饮品研发

工作内容

1、参与公司新产品的开发全过程，涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节，确保新品契合市场需求及企业战略方向。

2、针对现有产品开展优化升级工作，改进配方与生产工艺，提升产品品质、风味及营养水平，同时有效控制生产成本。

3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析，编写技术文档，为后续规模化生产提供技术支撑。

4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势，推动新技术、新成分在产品中的应用，增强产品市场竞争力。

5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持，及时解决生产与销售中的技术难题。

6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度，保障研发活动合法合规。

任职要求：

1、工作经验：具备2年以上食品研发岗位经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。

2、专业知识与技能

3、掌握食品研发的基础理论与实践方法，了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。

4、熟悉食品加工工艺，能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。

5、熟知食品添加剂使用规范，确保产品符合安全与法规要求。

6、具备较强的创新思维与研发能力，能够快速感知市场变化与行业动向。

7、工作态度端正、细致严谨，拥有良好的协作意识与沟通能力。

8、学习能力强，抗压性好，能应对研发过程中的各种挑战。

9、恪守职业道德，责任心强，严格遵守研发保密规定。

岗位福利：

1、薪资：4-5K；根据个人能力、经验和业绩面议，表现优异者可享受薪资上浮。

2、福利：五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。

3、发展：提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径

作息时间：做六休一

上班时间：8:30-17:30午休11:30-13:30