江山市餐饮公司招聘人事经理、食堂经理、厨师长、厨师、面点师、面点助手、食堂帮工、食堂文员、钟点工
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11-20人月结全职江山市餐饮公司招聘人事经理、食堂经理、厨厨师长面点师
岗位职责:
1. 全面负责食堂厨房的日常运营管理,统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2. 制定标准化菜谱及操作流程,监督食材验收、储存与加工全过程
3. 带队培训厨师团队,提升烹饪技能与食品安全意识,确保后厨高效协作
4. 配合公司完成学校、企事业单位等客户食堂的承包运营及服务升级
5. 定期开展卫生自查与整改,严格执行HACCP及餐饮服务食品安全规范
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉团餐运营模式者优先
2. 精通中餐热菜、冷菜及基础面点制作,有创新菜品开发能力
3. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力
4. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书
5. 责任心强,能适应机关单位及学校食堂工作节奏
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求

周先生IP:浙江衢州
2周内活跃|
鼎佳餐饮
·人事经理工作地址:
衢州江山市育人巷
点击查看地图法定代表人:周华明
成立日期:2012-06-11
