云南怒江泸水市招聘厨师长1名。要求:年龄30-45岁,中专以上学历,最好是专业烹饪学校毕业
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月结厨师长
招聘厨师长1名。要求:年龄30-45岁,中专以上学历,最好是专业烹饪学校毕业;至少具备3年及以上主厨厨房管理岗位工作经验;熟练掌握热菜、冷菜、面点等多类菜品制作工艺,具备独立研发新菜品能力;熟悉《食品安全法》及相关操作规范;具备良好的团队管理能力、成本控制意识及应急处理能力,能适应高强度工作节奏。工作内容:全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、生产流程优化及出品质量控制;制定并执行菜单计划,把控食材采购标准、成本核算及库存管理;组织开展厨师团队培训与绩效管理,提升整体烹饪技艺与服务意识;严格执行食品安全与卫生管理制度,确保后厨操作符合国家餐饮行业规范;协调前厅后厨协作,及时响应顾客反馈,持续改进菜品口味与呈现效果;执行食品安全卫生标准,维护厨房设备。薪资福利:薪资面议,单休,试用期6个月,表现好可提前转正。工作地址:云南省怒江傈僳族自治州泸水市六库镇怒江西岸1栋-怒江希尔顿花园酒店-人力资源部。
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求

鱼泡用户IP:云南怒江
7日内活跃|
灵活用工
工作地址:
怒江泸水市六库镇怒江西岸1栋
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