中餐厨师

岗位职责：

1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗

2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材并控制成本

3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序

4.配合厨师长完成新菜品的研发与日常备货工作

5.妥善使用和维护厨房设备，确保安全规范操作

任职要求：

1.具备1-3年中餐烹饪工作经验，能独立完成常见热菜或冷菜制作

2.熟悉川菜、粤菜或其他地方菜系基本技法，有实际出菜能力

3.工作认真负责，注重卫生细节，具备良好的团队协作意识

4.学历不限，持有健康证，能适应餐饮行业工作节奏

5.有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑