岗位职责 1、工艺落地管控：负责食品生产线工艺标准落地，跟进生产全过程，严格把控配料、温度、时长、配比等核心工艺参数，确保产品口感、品质稳定统一。 2、生产技术支持：实时跟进车间生产，及时解决生产过程中出现的工艺异常、生产卡顿、产品次品等技术问题，保障生产线高效顺畅运转。 3、工艺优化升级：协助优化生产工艺、改进生产流程，提升生产效率、降低物料损耗，配合新品试产、打样、工艺调试及批量落地工作。 4、设备工艺适配：配合设备日常调试、试运行，规范设备工艺参数设定，指导操作人员正确按工艺标准作业，纠正不规范操作。 5、数据台账记录：如实填写生产工艺记录、试产记录、参数调整台账、异常处理记录，保证生产数据完整、可追溯，贴合食品生产合规要求。 6、合规品质配合：配合品控、质检及体系审核工作，落实食品安全生产规范，协助整改生产过程中的各类质量、工艺问题。任职要求 1、学历：高中/中专及以上学历，食品工程、生物工程、化工等相关专业优先，2年以上相关工作经验。 2、经验：有食品厂工艺、生产技术、车间带班相关经验者优先，熟悉食品生产流程、工艺管控逻辑。 3、硬性条件：持有有效健康证，身体健康，无传染性疾病，能适应车间生产环境，可配合生产班次及加班安排。 4、个人能力：细心负责、执行力强，具备良好的问题排查能力，会基础电脑办公操作，可独立记录、整理生产技术台账。 5、职业素养：服从管理、配合团队工作，吃苦耐劳、稳定性强，积极配合工艺调整、试产落地等工作。 6、优先条件：熟悉SC生产规范、有新品试产、工艺优化、设备调试经验者优先录用。

职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求

招聘人数1-2人

薪资报酬5000-8000元/月

招聘有效期职位25天内有效

工作地点柳州柳南区广西优粉食品科技有限公司

核心工作内容：

1、工艺落地管控：负责食品生产线工艺标准落地，跟进生产全过程，严格把控配料、温度、时长、配比等核心工艺参数，确保产品口感、品质稳定统一。 2、生产技术支持：实时跟进车间生产，及时解决生产过程中出现的工艺异常、生产卡顿、产品次品等技术问题，保障生产线高效顺畅运转。 3、工艺优化升级：协助优化生产工艺、改进生产流程，提升生产效率、降低物料损耗，配合新品试产、打样、工艺调试及批量落地工作。 4、设备工艺适配：配合设备日常调试、试运行，规范设备工艺参数设定，指导操作人员正确按工艺标准作业，纠正不规范操作。 5、数据台账记录：如实填写生产工艺记录、试产记录、参数调整台账、异常处理记录，保证生产数据完整、可追溯，贴合食品生产合规要求。 6、合规品质配合：配合品控、质检及体系审核工作，落实食品安全生产规范，协助整改生产过程中的各类质量、工艺问题。

岗位基本条件：

1、学历：高中/中专及以上学历，食品工程、生物工程、化工等相关专业优先，2年以上相关工作经验。 2、经验：有食品厂工艺、生产技术、车间带班相关经验者优先，熟悉食品生产流程、工艺管控逻辑。 3、硬性条件：持有有效健康证，身体健康，无传染性疾病，能适应车间生产环境，可配合生产班次及加班安排。 4、个人能力：细心负责、执行力强，具备良好的问题排查能力，会基础电脑办公操作，可独立记录、整理生产技术台账。 5、职业素养：服从管理、配合团队工作，吃苦耐劳、稳定性强，积极配合工艺调整、试产落地等工作。 6、优先条件：熟悉SC生产规范、有新品试产、工艺优化、设备调试经验者优先录用。