前台/接待/收银

岗位职责 顾客接待与引导：作为顾客到店的第一接触点，主动微笑迎接，询问预订情况及座位偏好（如散台、卡座或吧台），根据酒吧布局及实时客流量合理分配座位并引导入座；向顾客介绍不同区域的消费规则及酒吧特色。 预订管理：负责处理电话、在线或现场预订，准确记录顾客信息（姓名、联系方式、到店时间、预留卡座类型等），并与楼面服务人员保持沟通，确保预订信息与实际接待一致，避免资源冲突。 点单与酒水销售：协助顾客选择酒水，介绍酒水种类、口味、特色小吃及当前促销活动；点单时复述确认无误后，快速准确录入系统并传递至吧台；针对顾客的特殊需求（如低酒精、无糖等）及时与调酒师沟通调整。 收银与账务管理：快速处理顾客的支付需求（支持现金、刷卡、移动支付、会员卡等多种方式），仔细核对账单细节（酒水数量、折扣优惠等），确保账目清晰无误；营业结束后打印当日营业报表，妥善保管现金、发票等贵重物品。 咨询与客诉处理：解答顾客关于酒水、活动、设施等疑问；及时处理顾客投诉、物品遗失、紧急医疗协助等突发需求，无法解决的问题及时上报上级，确保顾客满意。 行政与资料管理：收集并存档顾客信息（联系方式、消费偏好等），为后续营销或服务优化提供依据；接听电话记录关键信息并转达相关部门；严格遵守安全制度（消防检查、应急预案），不擅自处理超出权限的事务（如免单、调价）。 协调与辅助工作：与调酒师、服务员、保安等部门保持密切沟通，协调顾客需求及包厢服务等事宜；完成上级交办的其他任务（如临时活动支持、物资盘点、补位服务等），确保酒吧运营流畅。