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1、做好入库工作，确保入库记录与记账的真实、准确2、库存产品保管与出库工作，定期组织盘存3、负责监督仓库的流动物资的周末盘点，并按周末盘点表与账簿核对，出现差异要及时查明原因，按规定办理报批和调整账目，做到账实，账表相符4、成本估算，提出成本控制指标建议5、公司菜品基准价格制定及修订6、菜品销售、研发、服务、人工等成本核算，按规定认真编制会计报表，做到数字准确、计算准确、内容完整、账表相符7、代表公司与员工签订各种劳动合同8、对店里营业额、成本、费用支出等进行统计与比对，并制表上交（月报）9、对店内的各项固定资产的定期清理、登记、核对和抽查、调拨，并按有关规定摊销折旧费用10、负责店内工商事务处理及其他相关部门工作11、完成总经理交付的其它任务