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1.验收原辅料、代理产品、洗消用品，并留样记录。2.产品的出厂检验，并留样记录，管理实验室的日常卫生及设备。3.及时处理在原辅料，生产过程中出现的质量问题。4.学习现行的相关法律法规，了解5s管理及其他管理体系。5.协助修订质量手册，人员体检、产品和设备的送检。6.接待来公司验厂的人员，协助其工作。任任职资格:1.食品相关专业及经验以上2.经验要求，食品企业工作经验者优先3.技能要求，具有无菌，微生物，理化检验工作经验4.熟练使用检验相关仪器，设备和办公软件。