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岗位职责：1.负责荤素菜的切配，根据菜肴品种，对主辅料进行搭配；2.做好切配工作，负责食品的细加工，分档加工等相关工作；3.根据库房计划，对采买的数量，品种，做出足够的估计，列出合理的采买清单，并把控采购各类食材的质量；4.管理好各类食材的库存；5.服从领导安排，执行厨房各类基础工作；任职要求；1.年龄18-45岁，一年以上实际工作经验；2.身体健康无任何传染病，需持健康证上岗；3.无不良嗜好和记录，吃苦耐劳，做事仔细认真；4.具有良好的团队协助能力，能服从领导安排，包吃；

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