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1.着装整洁、干净、守时，礼貌服从管理员指挥、调动。2.负责擦净餐具、服务用具，搞好厅房的指定卫生工作。3.负责厅房摆台，做好各项开餐前的准备工作，保证各种餐具、用具卫生无破损，保证客用毛巾消毒卫生。4.负责准备好收台用的餐具用具，准备好接待客人所需要的茶水。5.熟悉掌握各种酒水、饮料的产地特点等内容，能够做好介绍工作。6.根据规定的服务程序和标准，根据客人就餐的要求，为客人提供优质服务。任职资格：1.形象气质佳，身体健康；2.良好的服务意识，3.年满18周岁；4.有餐饮工作经验者优先考虑。