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餐厅收银员岗位职责及工作流程如下:负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐、电话和点菜记录；熟悉点菜加菜退菜等收银岗操作流程、凭结账单开据发票等；正确掌握现金、银行卡、、美团、网银支付及签单等结账方式和程序；熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结账，避免错帐、漏帐和逃帐；严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款；保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。；做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”的原则。

岗位职责：1、负责餐厅日常工作全面管理，做好餐厅人员的规划及培训工作；2、能独立、及时、高效的处理客诉及各项突发事件；3、监督餐厅内的运作，包括食品安全、人员安全、资产安全、保养及维修等。任职要求：1、年龄45岁以下，形象气质良好，普通话流利；2、熟悉餐饮的工作流程，具有熟练的服务技能，有1年以上管理经验，有团队协作精神；3、身体健康，积极向上，踏实肯干，有较强的事业心和责任感。工作时间：16:30-2:30

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