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100间客房自助全日餐厅、午晚零点餐、员工餐等1、负责厨房厨工仪容仪表及员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责员工的考勤工作。2、负责厨房的技能培训计划的制定与落实，不断培训提高厨工技能。3、配合前厅经理组织每日的餐前例会，并根据当天实际情况合理调动厨房人员，分配工作，做到公平、公正。4、与店经理共同完成店面日常管理、员工培训、业绩提升、成本控制工作。5、做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给门店经理。

岗位描述：1、负责酒店销售管理工作，包括业绩提升，日常管理，人员考核和思想工作等，对酒店业绩负责；2、了解市场趋势；客户流向和竞争对手的动向，以及竞争对手的营销策略和效果评估；3、负责酒店全年营销计划的制定，以及季度、月度营销计划的实施；4、负责和政府、商务公司、中介等保持良好的沟通与合作，挖掘攻打大客户等；5、负责与内部各部门保持良好的沟通与合作；6、了解酒店的客户开房率等客情，掌握客户的动向，防止客户流失，增加酒店营收；7、有针对性的拟定促销方案并且实施。